Costco 火了!站在「零售之神」背后的是谁?

Costco 一夜之间火遍零售圈,印证着零售必须回归理性的本质。Costco 为什么这么火?「外国新零售」和「中国新零售」,谁抓住了零售的本质?「零售之神」的背后到底是谁引领10年的数字化变革?

Costco 一夜之间火了,在中国大陆首店开业当天,变成了限流限行的热门景点。

上午开业,下午停业!

令全球超市都恐惧的对手第一次进入中国。

国外版的「新零售」,没有炒作概念、没有新媒体运营,没有提模式创新,更没有提要颠覆行业。

 

“不买就吃亏”的极致低价高质

茅台1498元,一整只烤鸡34.9元,20元的法国红酒,8488元的 Burberry 包……
买不到就吃亏!
每一个抢到烤鸡的都是人生赢家。
Costco 采取了「买票入场」的方式,也就是只有成为会员,你才能进店购物。
 
极致低价的背后,是极致的供应链效率、极致的选品、极致的定价策略,极致的预测补货,消费者极致的口碑。
2018财年,Costco 会员费收入为31.42亿美元,净利润为31.34亿美元,也就是说 Costco 的主要利润来自会员费。中国快消零售的毛利平均在15%-30%之间,Costco 的毛利是8%,SKU 不超过4000。毛利超过14%的商品必须向上汇报,得到董事会批准才能采购上架。

商品只是标配,感情才是刚需

上海店开业一天售出16万会员卡,全球9000万会员,90%续费率。

Costco是会员制零售的鼻祖,彻底玩转了「粉丝经济」,本身就可看作超市界的迪士尼,让你在超市里体验主题乐园。

粉丝经营的极致:做「有温度」的门店,与客户进行感情层面的互动;了解客户的前世今生,并提供惊喜服务。

抓住零售本质,IT引领变革

Costco 读懂人性的本质,抓住了零售的本质:把最好的商品,以最低的成本,最快的速度交付到消费者手中,并提供最好的服务。

Costco 可能并不知道它在中国被称为新零售吧。

Costco 这家创办于1976年的零售企业,已经把「新零售」实践了整整43年。

“零售之神”背后,SAP引领十年数字化变革

通过打造供应链、运营、财务、物流、人资、大数据等在内的变革,实现了「数字化零售企业」 。将核心系统构建在 SAP 平台之上,Costco 与 SAP 携手10年一路走来:

  • 全球采购补货供应链:库存周期是行业平均水平50%,坪效1.3万美元,是行业3倍。
  • 运营实时掌控,大数据分析:50 TB,1500亿条 POS 小票数据。
  • 全球业务财务一体化,风险可控:账务处理的及时性、准确性、标准化和自动化。

Costco 与 SAP 基于 HANA 平台、大数据与物联网技术进行联合创新,提升 Costco 烘焙业务绩效,售罄率提升12%,浪费降低8%。在 SAP 蓝宝石大会上,Costco SVP Jeff Lyons 与 SAP 董事会成员 Jennifer Morgan 对话:

「数字化零售」:所有商业行为都留下数字化痕迹,并指导数字化运营,最终形成卓越的数字化零售企业。

数字化零售是对端到端的企业价值链体系的再造。

包含六个领域:数字化营销,数字化销售,数字化采购,数字化供应链,数字化体验,数字化组织与绩效

很多企业出现的问题不是执行力不足,而是强大的执行力掩盖了管理的缺陷。

身体已经进入数字化时代,但管理仍然处于石器时代。

总结:退潮的已经远去,剩下的,是零售本质的战役!零售企业必须回归零售本质。企业只有一条护城河,那就是不断用「数字化」武装「人、场、货」,从而不断创造长期价值。