L’expérience Margaron, ou pourquoi une PME de 18 personnes choisit une solution intégrée pour augmenter sa productivité informatique

07/12/04 par La Rédaction 0

PARIS, FranceMargaron, entreprise familiale de 18 personnes spécialisée dans le négoce en alimentation
végétale, a mis en place SAP Business One il y a deux mois. Son objectif : améliorer son
système informatique pour qu’il soit en mesure de supporter pleinement le développement de
son activité. Deux éléments ont contribué au choix de SAP Business One : la possibilité
d’adapter la solution aux contraintes très spécifiques de l’entreprise et la possibilité d’avoir une vision de l’activité de l’entreprise en temps réel.

Depuis près de 30 ans, l’entreprise Margaron, créée et toujours gérée par la famille du même nom, achète des co-produits végétaux (ex. : moût issu de la fermentation de la bière, pommes de terres déclassées, drêches de pommes…) pour les revendre à des éleveurs (bovins et porcins essentiellement). Leader de cette activité en France avec un chiffre d’affaires de 15 millions d’euros réalisé en 2003, Margaron reçoit des commandes de partout en France. 10 commerciaux mobiles sont en contact permanent avec les clients et les fournisseurs, tandis que les 8 personnes au siège à Roybon (près de Grenoble), gèrent les achats, la logistique et l’administration centrale de l’entreprise.

Jusque récemment, Margaron ne s’était pas vraiment préoccupé de son outil informatique : comme beaucoup de PME, elle a du, pour assurer le passage à l’an 2000, changer son système pour un outil plus récent. Elle a alors opté pour un logiciel spécifique, qui a très vite montré ses limites : les commandes devaient être passées par fax ! Début 2004, Mme Margaron, responsable de la gestion et de l’administration de l’entreprise, décide de prendre les choses en main : “Nous nous sommes aperçus, avec l’augmentation des volumes de nos commandes, que notre manque de productivité
informatique devenait un réel frein au développement de l’entreprise”. Elle s’est donc orientée vers la recherche d’une nouvelle solution informatique. “Jamais je n’aurais imaginé pouvoir mettre en place une solution SAP dans une entreprise comme la nôtre. Je pensais que c’était fait pour de grandes entreprises très structurées, et certainement pas pour une petite société de 18 personnes plutôt polyvalentes…” affirme Madame Margaron. Pourtant, après une étude comparative de différentes solutions et plusieurs démonstrations produits, l’entreprise fait confiance au distributeur local Orga
Buro, qui lui propose la mise en oeuvre de la solution SAP Business One.

Margaron a tout particulièrement été séduit par la fonction “boite à outil” (SDK) incluse dans l’offre SAP Business One, qui a permis à Orga Buro d’adapter la solution aux particularités de l’entreprise. Ainsi, alors que dans une entreprise de négoce “classique”, une commande client déclenche le recours à un fournisseur, c’est ici l’offre du fournisseur qui dicte l’activité de Margaron : lorsqu’un fournisseur souhaite vendre ses co-produits, Margaron doit immédiatement trouver un client (un
agriculteur), et organiser le transport. Le tout en “juste à temps”, puisque les co-produits ne sont stockés ni chez le fournisseur, ni chez Margaron. Cette procédure “inversée” est bien prise en compte dans le système SAP Business One.

SAP Business One étant une solution intégrée, elle permet également à Margaron d’avoir une vision en temps réel de son activité : toutes les opérations sont clairement identifiées et suivies, du devis à la facture, en passant par le mandat du transporteur. Les commerciaux mobiles, en particulier, sont pleinement intégrés au système : “Toutes les autres solutions que nous avons étudiées proposaient, pour nos commerciaux mobiles, un système de synchronisation des données. Seul SAP Business One permet aux 18 personnes de l’entreprise, quel que soit l’endroit où elles se trouvent, de travailler
sur une seule et même base d’informations”. Une priorité pour Margaron qui souhaite connaître, en
temps réel, l’état de ses dépenses et de ses entrées d’argent.

Après 2 mois d’utilisation de SAP Business One, les dirigeants de Margaron sont convaincus d’avoir
fait le bon choix : tous les utilisateurs ont suivi une courte formation et se sont rapidement adaptés au nouveau système, très simple d’utilisation. Ils ont déjà noté une nette amélioration des flux d’informations (traçabilité…), ils apprécient le fait d’avoir une visibilité de leur activité en temps réel, et
de pouvoir faire des prévisions sur le long terme. Grâce à la mise en place de SAP Business One, Margaron a plus qu’atteint son objectif initial d’améliorer sa productivité informatique.

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