{"id":139203,"date":"2022-04-26T13:48:43","date_gmt":"2022-04-26T13:48:43","guid":{"rendered":"https:\/\/news.sap.com\/france\/?p=139203"},"modified":"2023-10-12T13:43:34","modified_gmt":"2023-10-12T13:43:34","slug":"le-specialiste-du-popcorn-natais-opte-pour-lerp-sap-s-4hana-cloud-avec-loffre-rise-with-sap","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/news.sap.com\/france\/2022\/04\/le-specialiste-du-popcorn-natais-opte-pour-lerp-sap-s-4hana-cloud-avec-loffre-rise-with-sap\/","title":{"rendered":"Le sp\u00e9cialiste du popcorn Nata\u00efs opte pour l\u2019ERP SAP S\/4HANA Cloud avec l\u2019offre RISE with SAP"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\"><strong><em>Leader europ\u00e9en du popcorn, Nata\u00efs souhaitait moderniser son ERP SAP ECC. La soci\u00e9t\u00e9 a choisi l\u2019ERP SAP S\/4HANA Cloud, Private Edition, d\u00e9ploy\u00e9e avec le concours des \u00e9quipes de STMS, \u00e0 travers l&rsquo;offre RISE with SAP.<\/em><\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.popcorn.fr\/\">Nata\u00efs<\/a> est une entreprise peu connue du grand public, et pourtant devenue en moins de trente ans le leader europ\u00e9en du march\u00e9 du popcorn. La soci\u00e9t\u00e9 adopte une logique de fili\u00e8re, allant de la semence au produit fini, avec des produits distribu\u00e9s en vrac ou fabriqu\u00e9s et conditionn\u00e9s pour le compte de grandes enseignes.<\/p>\n<p>Des centaines de millions de grains de popcorn pr\u00e9par\u00e9s par Nata\u00efs \u00e9clatent chaque jour dans les cin\u00e9mas, foires, f\u00eates foraines et magasins du monde entier. Mais aussi dans les cuisines, Nata\u00efs ayant produit plus de 210 millions de sachets micro-ondables en 2021.<\/p>\n<p>Nata\u00efs r\u00e9alise un chiffre d\u2019affaires annuel d\u2019environ 60 millions d\u2019euros, dont 90% \u00e0 l\u2019export, ses produits \u00e9tant distribu\u00e9s dans plus de 50 pays. Nata\u00efs compte 140 salari\u00e9s et s\u2019appuie sur un r\u00e9seau de 240 agriculteurs locaux qui l\u2019alimentent en ma\u00efs et que l\u2019entreprise accompagne en retour dans leurs efforts en mati\u00e8re de d\u00e9veloppement durable et d\u2019\u00e9coresponsabilit\u00e9. L\u2019ensemble de la \u00ab\u00a0Popcorn family\u00a0\u00bb partage un objectif ambitieux, celui d\u2019\u00eatre la 1<sup>re<\/sup> fili\u00e8re popcorn \u00e0 atteindre la neutralit\u00e9 carbone, et ce \u00e0 horizon 2025.<\/p>\n<p><strong>Objectif : moderniser un ERP SAP vieillissant<\/strong><\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Cela fait maintenant plus d\u2019une d\u00e9cennie que nous travaillons avec un ERP SAP, utilis\u00e9 par une centaine de personnes, confie C\u00e9lia Ehmann, en charge du p\u00e9rim\u00e8tre SI au sein de l\u2019entreprise. En septembre 2021, nous avons lanc\u00e9 le projet Caribou, visant \u00e0 moderniser notre ERP, au travers d\u2019une migration vers l\u2019ERP SAP S\/4HANA.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Nata\u00efs ne voulait pas attendre le dernier moment pour basculer vers le nouvel ERP SAP. D\u2019autant plus que certains projets de d\u00e9veloppement avaient \u00e9t\u00e9 mis en pause dans l\u2019attente de la bascule vers <a href=\"https:\/\/www.sap.com\/france\/products\/s4hana-erp\/trial.html\">SAP S\/4HANA<\/a>.<\/p>\n<p>STMS, qui avait d\u00e9j\u00e0 collabor\u00e9 avec l\u2019entreprise sur d\u2019autres projets, a \u00e9t\u00e9 choisi pour mener \u00e0 bien cette migration. Lors de la pr\u00e9sentation faite par STMS, Nata\u00efs a eu l\u2019opportunit\u00e9 de d\u00e9couvrir les solutions cloud de SAP, dont l\u2019offre RISE with SAP. \u00ab\u00a0Nous ne savions pas qu\u2019il \u00e9tait possible de basculer en mode cloud. Cette pr\u00e9sentation nous a donc permis d\u2019aborder la question du cloud, et de l\u2019offre <a href=\"https:\/\/www.sap.com\/france\/products\/rise.html?campaigncode=CRM-FR21-WEB-NEWSSAP&amp;url_id=banner-fr-newssapfrance\">RISE with SAP<\/a>.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>En l\u2019occurrence, le cloud permet d\u2019apporter une r\u00e9ponse int\u00e9ressante aux questions de licensing et de co\u00fbt d\u2019acquisition de SAP S\/4HANA soulev\u00e9es par l\u2019entreprise gersoise. \u00ab\u00a0Le licensing classique propos\u00e9 par SAP n\u2019est pas adapt\u00e9 \u00e0 une PME comme la n\u00f4tre. Les avantages apport\u00e9s par le cloud ont \u00e9t\u00e9 ici d\u00e9cisifs.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Apr\u00e8s avoir \u00e9clairci certains points, comme le p\u00e9rim\u00e8tre pr\u00e9cis de la solution, la compr\u00e9hension des FUE (Full Users Equivalents), les possibilit\u00e9s de connexion avec les autres applications de l\u2019entreprise, ou encore les moyens de mettre en place un lien internet de secours Internet pour son futur ERP, Nata\u00efs a d\u00e9cid\u00e9 d\u2019opter pour l\u2019ERP <a href=\"https:\/\/www.sap.com\/france\/products\/s4hana-erp.html?campaigncode=CRM-FR21-WEB-NEWSSAP&amp;url_id=banner-fr-newssapfrance\">SAP S\/4HANA Cloud<\/a> Private Edition, via l\u2019offre RISE with SAP.<\/p>\n<p><strong>Un triple projet : SAP HANA, SAP S\/4HANA et Cloud<\/strong><\/p>\n<p>Le projet a \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9 en fin d\u2019ann\u00e9e 2021. Ou plut\u00f4t les projets, Nata\u00efs ayant d\u00e9cid\u00e9 de basculer de SAP ECC vers SAP S\/4HANA, mais \u00e9galement vers la base de donn\u00e9es SAP HANA et vers le cloud.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Concernant l\u2019ERP, nous avons men\u00e9 un audit en amont pour d\u00e9terminer ce qu\u2019il fallait modifier ou am\u00e9liorer en priorit\u00e9, explique C\u00e9lia Ehmann. Nous n\u2019avons rien chang\u00e9 du p\u00e9rim\u00e8tre du syst\u00e8me, mais cela nous a permis de d\u00e9finir une feuille de route de d\u00e9veloppement pour notre nouvel ERP. Nous allons conserver certains sp\u00e9cifiques, m\u00eame si nous allons profiter du projet pour \u00e9valuer les efforts requis afin de basculer certains processus vers les standards pr\u00e9conis\u00e9s par SAP.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Le passage \u00e0 la base de donn\u00e9es SAP HANA ne sera pas un probl\u00e8me pour Nata\u00efs, la taille de la base de donn\u00e9es utilis\u00e9e par son ERP SAP ECC restant raisonnable. \u00ab\u00a0Nous allons toutefois mener quelques op\u00e9rations de nettoyage et d\u2019optimisation, lorsque cela fait sens.\u00a0\u00bb La gestion des infrastructures ne posera pas plus de probl\u00e8mes \u00e0 Nata\u00efs. \u00ab\u00a0Je vois bien passer des \u00e9changes entre STMS, SAP et nos autres prestataires IT, mais ce sont eux qui se chargent de tous ces sujets techniques.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p><strong>Go live programm\u00e9 pour le 4 mai 2022<\/strong><\/p>\n<p>La phase de recette a d\u00e9marr\u00e9 le 15 mars, avec comme objectif un go live le 4 mai 2022. Si la migration est r\u00e9alis\u00e9e \u00e0 p\u00e9rim\u00e8tre constant, quelques changements notables seront appliqu\u00e9s au nouveau SI. \u00ab\u00a0Nous allons refondre les droits d\u2019acc\u00e8s, afin de s\u00e9curiser les r\u00f4les et autorisations de chacun. Nous allons \u00e9galement d\u00e9ployer plusieurs tuiles Fiori, relatives notamment \u00e0 des KPI nous int\u00e9ressant. Enfin, nous allons traiter quelques sujets li\u00e9s \u00e0 mobilit\u00e9, lesquels devraient faciliter la vie de nos collaborateurs en logistique et approvisionnement ma\u00efs notamment.<\/p>\n<p>Avant m\u00eame sa finalisation, ce projet s\u2019est d\u2019ores et d\u00e9j\u00e0 traduit par un premier b\u00e9n\u00e9fice : \u00ab\u00a0Il nous a permis de former et animer une \u00e9quipe d\u2019utilisateurs cl\u00e9s dynamiques, qui partagent et \u00e9changent aujourd\u2019hui leurs bonnes pratiques, et sont moteurs sur des projets d\u2019optimisation de nos processus\u00a0\u00bb, conclut C\u00e9lia Ehmann.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Leader europ\u00e9en du popcorn, Nata\u00efs souhaitait moderniser son ERP SAP ECC. 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