De Zwitserse retailer COOP is live gegaan met SAP’s branchespecifieke oplossingen, SAP Predictive Replenishment en SAP Order and Delivery Scheduling. Met deze next-generation cloudoplossingen wil COOP de kosten verlagen, de operationele efficiëntie verhogen en de klanttevredenheid verbeteren voor distributiecentra. De livegang geldt voor een aantal specifieke categorieën, als onderdeel van een stapsgewijze uitrol.
SAP Predictive Replenishment optimaliseert ordervoorstellen op basis van verschillende databronnen. Op die manier garandeert COOP optimale voorraadniveaus in de magazijnen. Op basis hiervan worden in SAP Order and Delivery Scheduling ordercycli bepaald.
Geschiedenis van co-innovatie
SAP en COOP hebben een lange geschiedenis van co-innovatieprojecten. Een ander gezamenlijk ontwikkelingsproject dat in de winkels van COOP wordt uitgerold, is SAP Replenishment Planning. Deze oplossing is ontworpen voor kostengeoptimaliseerde winkelbevoorrading. De implementatie, samen met de op machine learning gebaseerde component voor geünificeerde vraagvoorspelling, heeft al geleid tot hogere verkoop, minder afval en ondersteunt de duurzaamheidsmissie van COOP.
Als volgende projectstap wil COOP verdere productcategorieën opnemen en de bevoorrading van winkels en distributiecentra integreren door gebruik te maken van de geaggregeerde winkelorderprognose om een multi-echelon supplychain-planning mogelijk te maken.
Juiste producten op de juiste momenten
“Onze planners kunnen nu automatisch gegenereerde en datagedreven orders controleren. Uitsluitend kijken naar uitzonderingen bespaart veel tijd die ze nu kunnen besteden aan taken met een hogere waarde”, aldus Melanie Reimann, hoofd Goederenstroombeheersing bij COOP. “Gesynchroniseerde orderschema’s helpen ons om alle logistieke activiteiten gezamenlijk te plannen. Zo krijgen we onze producten op de meest efficiënte manier en op de juiste momenten bij de winkels. Het gebruik van dezelfde gegevens in alle systemen is een enorm voordeel.”
Thomas Vielhauer, hoofd IT Merchandise Management Processes bij COOP, zegt: “SAP biedt ons een geïntegreerd proces over de hele toeleveringsketen. Onze focus ligt altijd op klantwaarde, en we zijn erg trots dat we nu de eerste resultaten zien voor onze aanvullingsprocessen in het distributiecentrum. Eén voordeel van de cloud is snelheid en innovatie. We kunnen direct profiteren van nieuwe functies zodra ze beschikbaar komen, en dit zal onze uitrol versnellen.”
